旬の食材で、美しく、おいしく。
ここ白馬も雪解けが始まり春の恵みの訪れです。
フキノトウ、白馬では「ちゃんめろ」と呼ばれたりしてます、
天ぷら、ふきみそ、フキノトウの万能ペーストなど作り楽しんでいます。 春の山菜、こごみ、菜の花、タラの芽、こしあぶら、ネガマガリタケ等次々にとれます。パスタ、おひたし、お肉とともに楽しみ満載.
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お食事営業時間
朝食:8:00より
夕食:18:00(夏季18:30)
夕食(大人) | 3000円[税込] |
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お子様 | 2000円[税込] |
幼児 | 1100円[税込] |
(税・サービス料込み)野菜は自家菜園で無農薬で新鮮です(夏野菜時期)
朝食コース | 1500円[税込] |
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焼き立てパンが好評です | 手ずくりジャムあります |
(税・サービス料込み)焼きたてパンいつも数種類出ます。
〒399-9301
長野県北安曇郡白馬村大字北城14718-97
TEL.0261-72-6789
FAX.0261-72-2502
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