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限定メニュー

春 山菜

春雪がとけ山菜の季節になりました、四月、五月、六月、時季よりふきのとう、コゴミ、タラの芽、コシアブラ、アザミ、根曲がり竹、等採れます。てんぷら、おひたしなどで食卓に上がります。

  コゴミ    タラの芽    ワラビ ウド   ねまがりだけ

 自家製夏野菜

自家畑で春から野菜(なす、きゅうり、トマト、ピーマン、しし唐、オクラ、枝豆、ジャガイモ、サニーレタス、ささげ、ズッキーニ、など)を育て料理に出す夏野菜はほとんど自家製です。お日様いっぱい浴びた完熟野菜を味わってください。

  植え付け   ズッキーニ    ジャガイモ   オクラ なす 





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あるかんしぇる

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長野県北安曇郡白馬村北城14718-97
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FAX.0261-72-2502
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